Sobre nós
“em Xame” , produção de mel 100% português
“em Xame” a cooperação entre o ser humano e o ecossistema através das abelhas, muito mais do que mel, queremos ser a sustentabilidade para o futuro.
“Se as abelhas desaparecerem da face da terra, a humanidade terá apenas mais quatro anos de existência.” (Albert Einstein)
A consciência de que a sobrevivência do indivíduo depende da comunidade e a vontade de reconquistar o equilíbrio com a natureza resultou na criação da “em Xame”: um projeto onde prevalece a visão do mundo como um todo e onde o contributo de cada um possibilita a coexistência de todos. É isso que a “em Xame” pretende: contribuir com as suas ações para uma relação mais sustentável entre o homem e a natureza, protegendo as abelhas e o meio-ambiente, ao mesmo tempo que zela por uma melhor dieta alimentar do ser humano.
Assim, a “em Xame” disponibiliza à comunidade méis e outros produtos da colmeia (como pólen, própolis e cera), com a missão de privilegiar produtos 100% portugueses. Queremos dar-lhe a oportunidade de conhecer, num só local, a riqueza e a diversidade dos méis existentes no território de Portugal, desde o continente até às ilhas.
A “em Xame” quer ser um projeto marcado pela sabedoria, pela qualidade e pela valorização da produção nacional. Um conceito marcado pela sustentabilidade em todos os detalhes: da dimensão dos apiários, à utilização de embalagens de vidro que podem ser reutilizadas e recicladas até ao processo de comercialização, em que não é utilizado plástico nas embalagens e transporte. Um conceito onde, orgulhosamente, nada se perde: desde quem produz até quem consome, com a consciência de que, só em conjunto, se cria a mudança.
Em consciência a trabalhar para o amanhã, colaboramos com as abelhas e com o que nos dão de melhor para produzir a comunidade do futuro. Caminhe com a “em Xame” faça a diferença.
Vários anos de experiencia
Conhecidos pelo profissionalismo
!["em Xame", produção de mel 100% português](https://enxame.pt/wp-content/uploads/2023/10/04-3.png)
!["em Xame", produção de mel 100% português](https://enxame.pt/wp-content/uploads/2023/09/02.jpg)
Produtos
Castanheiro
Este mel provém dos castanheiros do Alto Minho, possui qualidades reconhecidas e utilizadas desde sempre pelas populações rurais.
Eucalipto
É um mel cada vez mais valorizado pelos seus aromas leves, que são de mais fácil apreciação pela maioria da população.
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Urze
É o mais original dos méis: com um sabor forte, ligeiramente acidulado e consistência densa.
Multifloral
O Mel Multifloral tem origem no nectar recolhido pelas abelhas numa grande variedade de flores.
Pólen
Produzido por abelhas, o Pólen é considerado um dos alimentos naturais mais nutritivos.
Os especialistas
Rainha
A abelha rainha é a única fêmea reprodutiva no enxame. A sua principal função é a postura de ovos, garantindo a continuidade e o crescimento do enxame. Ela é maior e mais longa que as outras abelhas, como as operárias e os zangões, e a sua presença é vital para a coesão e organização da colónia.Obreira
As abelhas operárias são responsáveis por quase todas as tarefas necessárias para a manutenção da colmeia. São elas que cuidam da rainha, constroem e mantêm os favos, recolhem néctar, pólen e água, produzem mel e geleia real, defendem a colmeia contra intrusos e regulam a temperatura interna da colmeia.Zangão
O zangão, macho das abelhas melíferas, não tem ferrão e o seu único papel é acasalar com a rainha. Após o ato, morre, garantindo a diversidade genética da colmeia.![](https://enxame.pt/wp-content/uploads/2023/08/Banner_1_Bee_4.png)